乒乓球的练发球是什么？
我觉得题主可能是想要问怎样练习发球，而不是单纯地为了追求发球而发球（比如有的人喜欢把球抛起来然后用手掌接住来练习发球）。对于这个问题我分为两个部分来解答：
1.如何开始练发球 2.怎么打好发球 练好发球首先需要有一个正确动作作为基础，这个网上很多，就不展开了。接下来就是实践了，我建议可以先找一些教学视频看一看，主要看别人是如何发球的，为什么这样发球，以及为什么要这样接球。这一步最重要的是理解，而不是一味地去模仿。
最后就需要通过大量的实战来积累经验并完善自己的技术打法。如果打了几个月或者更久还是不知道该怎么办的话也可以看看我在另一个问题的回答，里面有比较详细的讲解。怎么打好发球则是另一个问题了，这个还是需要自己多思考多琢磨，因为我也不知道你的具体情况所以不好给出具体的建议。
但不管怎么样，一定要记住三点：
1.主动上旋
2.高旋转
3.速度快 这三点是打好发球的基础，同时也是一个好的发球应该具备的条件。想要打出这样的发球就需要在训练过程中有意识的去锻炼这些方面的能力。