乒球运动是以技术为核心，以战术为表现形式的竞技项目，因此提高技术水平是打好乒乓球的基础。所谓乒乓球技术也就是运动员在各项活动中所采用的各种动作方法。根据其不同的功能又分别称为基本技术 和专项技术。 基本技术是根据项目特点归纳出来的技术在技术上起指导作用。它决定专项技术的方向和种类，并制约专项技术的发展。因此基本技术又称技术基础。
基本技术包括发球、接发球；正手攻球、反手攻球、正手勾剑 球、反手削球等。 专项技术是在掌握基本技术的基础上，依据项目的特点进一步发展和完善的。它是在一定的战术思想指导下，由多个基本技术结合运用而构成的。专项技术是运动者在比赛中直接使用的技能。因此对专项技术的要求是准确、熟练和灵活多样。
由于每个项目的技术各有特点，所以没有统一模式的技术动作。但无论什么项目，技术都包含六个元素：速度、力量、耐力、柔韧、灵敏（协调）、智力。这六个元素是一个有机的整体，相互联系、相互作用，共同构成技术。其中任何一个元素薄弱都会影响技术质量的形成和发展。同时，任何元素的增强都会有利于技术质量的提高。
水学军优质答主乒乓球最基本的步法有五种，分别为单步、并步、跨步、交叉步和跳步。
单步：
单步又分为侧身步和回头步，侧身步是用前脚掌内侧蹬地，顺着来球方向侧身滑动，然后后脚跟上前脚，完成接球后的还原步法；回头步与侧身步方向相反，用前脚掌外侧蹬地然后侧身滑动，再跟着后脚完成接球后的还原。
并步：
并步是指两脚向同一方向平行移动，或者先动两脚当中的任意一脚，另一只脚在它的后面跟进，也可以两脚同时移动；并步可以交叉进行，完成回头或者侧身的步伐，但是比单步要灵活，移动的幅度也要大的多。
交叉步：
交叉步分为前交叉和后交叉，都是以前脚蹬地之后脚跟为轴做内侧转身，转身过程中另一只脚超过站在前面的那只脚内侧，完成侧身后的击球动作，后交叉使用频次较低，适用于来球非常靠近自己本板的底线，需要大幅度侧身时使用。
跨步：
跨步也分为前跨和后跨，是指两脚之中任意一只脚先移动，另一只脚在后面跟进，前跨在还原的时候可以使用单步完成击球后的还原，后跨还原的时候可以使用交叉步完成击球后的还原。
跳步：
跳步适用于来球非常急，自己在移动中来不及的时候使用的一种最后手段，跳步接球的回球质量一般都不高。
