乒乓球各种发球怎么接？
这个问题太好笑了，就跟问篮球怎么上篮、拳击怎么出拳似的。。。 首先明确一点，没有任何一种发球是完全无敌的，也没有任何一种接球方法是万能的。要讨论发球，就必须得知道发球的分类；而讨论接球，则必须了解一些基本的技战术。
一.发球 把发球分为进攻型发球与防守型发球两大类。
二.接球 把接球分为主动接球和被动接球。 这里不再赘述其它辅助分法（如时间、地点等）的原因，因为题主的问题本身就有一定主观性，不同的球员对于不同发球的回球方式都不尽相同，很难用统一的标准来要求所有的选手。如果真要区分的话，那就只有靠楼主自己在实战中慢慢总结摸索了。
三.结论 如果要列举所有情况未免太过繁复，因此我只能挑几种常见的情况予以分析。 进攻型发球：
1.加转弧圈：以旋转为主，配合一定速度，属于近台快攻的克星。这种发球比较能打击对方的信心，由于难以判断球将会往哪一侧拐，所以是连击的最好“武器”之一。接发球方只能削、扣或者起跳抢拉，而且成功率很难保证。如果能很好地运用加转弧圈，那么至少在技术上你已经超越绝大多数的人了(虽然这玩意儿很依赖力量和腿步）。推荐初学者多用这一种发球。
2.前冲弧圈：比加转更为凶狠，而且容易打出上手的感觉，比较适合喜欢发力打球的球友使用。同样是以旋转为主，配合一定的速度。其特点与加转弧圈类似，不过更偏向于近台快攻，在连击的时候比较有优势。同样的，接发球方也很难处理。注意：在打比赛的时候一定要根据自己的节奏来发球，千万不要被对手的节奏带得自己乱了套。
3.侧旋：侧旋有很多种，包括正侧旋、侧上旋、侧下旋等等，这里主要讨论正侧旋。正侧旋的发球类似于上旋，但是比上旋更容易控球，而且在碰到加胶皮的球拍时也不会出现冒高的情况。正因为如此，它很适合用来对付各种反胶、长胶之类的打法。由于它带有上旋，故亦可以用于造加转弧圈的弧线。是各类业余选手使用最多的发球方法之一。
4.上旋：上旋有很多种，正上旋、侧上旋、反面上旋等等，这个看个人喜好选择。上旋的发球比较容易控制，而且在加胶皮的情况下也较难冒高，对防守型的球员杀伤力不大，比较适合追求稳定的朋友使用。
5.不转换球：不转换球实际上是一种技术动作，不是发球。所谓的不转换球，指的是在上一次发球结束后，不要随便换球，而是继续在原来的基础上展开进攻，这样可以有效地延误对方准备接球的时间，从而为自己创造更多的机会。