球员能喝啤酒吗？
啤酒营养丰富，味道甘醇，能消暑解热，生津止渴，素有“液体面包”、“液体蛋糕”之称，而且它还有预防多种疾病的作用，因此它也成为人们喜好的一种饮料。运动员也喜欢在比赛获胜后，举杯痛饮，尽兴一醉。
然而，运动员平时训练时不能喝啤酒。这是因为啤酒中含有一种叫核糖核酸的物质，它能被人体吸收，直接参与肝糖原的合成。而糖原的合成是一种耗氧的代谢过程，会消耗人体内有限的氧气。在运动训练中，人体对氧的需要量很大，本身就会供氧不足。如果喝啤酒，人体内有限的氧气就更不足了，这样就会影响运动员的训练质量。
另外，啤酒中还含有尿酸的前身物质嘌呤。人在运动时，肌体处于高度紧张状态，体内分解代谢加强，蛋白质、核酸的分解加速，这样也使嘌呤的生成增多。训练后喝冷啤酒，虽能使人一时感到凉快，但由于嘌呤过多，使人体内尿酸增加。尿酸是人体中产生的一种有害物质，大部分通过肾脏随尿排出，其余的则通过粪便和汗液排出。运动后喝大量啤酒就必然导致出汗减少，这样也使尿酸的排出量减少，血液内尿酸浓度增加，易形成尿酸盐结石和诱发痛风。
还有，人在运动时肌肉活动加强，新陈代谢加快。肌细胞需要从血液中吸收更多的糖、脂肪、蛋白质及氧来满足肌肉活动的需要。肌细胞内代谢产物如乳酸等代谢产物增多，肌细胞从血液中吸收钠，同时排出钾。人体肌肉内酸性代谢产物增多和血钾减少，又会引起肌肉组织兴奋性增加、代谢紊乱，出现肌肉酸痛、僵硬、麻木等不良症状。而啤酒中含的大量钠盐，被人体吸收后，由于运动时排出量少，血液内钠盐含量增加，使神经肌肉紧张度增高，易诱发肌肉抽筋和神经失调。所以，运动员在训练时是不宜喝啤酒的。