足球比赛赛前吃什么？
赛前合理地摄入营养，对运动员来说至关重要。 首先，我们应明确一个概念，什么是“赛前”。一般来讲，赛前是指从赛前3 d开始至赛间休息期间（上场比赛时间），这段时间内所摄取的一切营养物质和能量皆属赛后营养的范畴。而赛前营养则是指赛前3 d内所提供的各种营养物质和能量的数量与质量。在制定运动员的赛前营养计划时，必须考虑运动员在整个赛季或全年内的总体营养状况，特别是赛前3 d内的营养状态。 虽然各人体能情况不一，但一般来说，赛前营养的关键就是“适量”、“均衡”以及“多样化”。 “少量多样”是指一天之内尽量食用多种类食物，并且保证各类食物的摄入量都维持在一定的水平； “均衡”是指膳食中所含的营养物质种类齐全，比例适当且搭配均衡，不偏爱某类营养素或食物； “适量”是指每种营养素及每类食物的摄入量都要控制好，不能缺少，也不能过量。
1.碳水化合物——主要提供糖类（即碳水化合物、纤维质等），适量摄入可使血液中含有足够的葡萄糖，为机体活动和大脑功能提供能量，同时还能减少肌肉中乳酸堆积，帮助消除疲劳。富含碳水化合物的食品包括水果、蔬菜、淀粉类食物如马铃薯、红薯、玉米等，以及大豆等。
2.蛋白质——构成人体组织的主要成分，也是产生人体免疫抗体的重要物质，还是促进伤口愈合、加速体能恢复的重要因素。蛋类、瘦肉、家禽、鱼类、豆类及乳制品等，均含有丰富的蛋白质。
3.脂肪——提供能量，同时也是构成细胞的基本元素，参与激素的产生，对中枢神经有调节作用，而且能赋予食物特殊的风味味。动物油、植物油（尤其是豆油的必需脂肪酸含量较高）、坚果等食物中含有丰富的脂肪。
4.维生素——维生素是人体维持正常代谢不可缺少的物质，且大部分不能由人体合成。维生素主要有抗氧化、免疫增强、预防心脏病、癌症等功能。新鲜蔬菜和水果是获取维生素的最佳来源。 5.矿物质——矿物质是通过体液传送的，可被组织利用，成为构成组织和骨胳的重要成分。